LE FOODING

« Coolest food events known to man » Time Magazine

Amalgame des mots food et feeling, Fooding, créé en 1999 par le journaliste gastronomique Alexandre Cammas, est la marque d’un guide de restaurants annuel et d’évènements internationaux gastronomiques, festifs et souvent caritatifs. Nés, selon son fondateur, “d’une envie d’en découdre avec une certaine idée du bon goût unique et d’ouvrir une voie plus libertaire dans l’univers de la gastronomie”, les événements et médias Fooding analysent les tendances diverses de la restauration en mettant l’accent sur “l’appétit de nouveauté et de qualité, le refus de l’ennui, l’amour du bel ordinaire, l’envie de manger avec son temps.”

Le Fooding, c’est chaque année :

Un guide print : parution novembre – 100.000 ex.
Un site LEFOODING.COM : version digitale du guide

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Visiteurs uniques / mois : 428 000
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 Des événements : le Fooding organise, en France et à l’étranger, des événements gastronomiques festifs uniques, qui célèbrent le goût de l’époque et racontent chacun une vraie histoire.

Le Fooding.com

 

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